Feuille de route

Au départ,
Repenser l'alimentation sportive

Convaincue que les sportifs méritent d’avoir de l’énergie qui dure au fil des km et qu’on leur donne les moyens de préserver leur terrain de jeu, la nature, j’ai décidé de créer l’hexagone.

Je suis passionnée de course à pied et je m’intéresse de près à la nutrition. J’ai remarqué qu’en apportant les bons aliments à notre corps on pouvait faire toute la différence dans notre bien-être au quotidien et en termes d’énergie disponible pour l’activité physique. Seulement voilà, je ne trouvais pas mon bonheur dans les différents encas proposés dans le commerce.

Souvent trop sucrés, avec du sucre de mauvaise qualité, et trop transformés, j’avais le sentiment que ces produits étaient fabriqués dans une logique d’économie des coûts plutôt que pour un intérêt nutritionnel maximal pour le sportif qui les consomme. En plus de ça, ce sont des produits emballés en petites portions, et suremballés. Générer un déchet par barre posait un gros problème à ma conscience écologique.

Alors j’ai commencé à cuisiner moi-même mes encas sportifs en prenant soin de sélectionner des ingrédients bénéfiques à mon organisme. Puis, je me suis dit que je n’étais probablement pas la seule sportive à rencontrer ce problème. Et que tous les sportifs n’avaient pas forcément envie ou pas le temps de faire leurs barres de céréales maison.

Aujourd’hui, je suis fière de  pouvoir proposer des barres de céréales riches en énergie, saines et responsables pour notre planète.

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Nos ingrédients,
Artisanal & local

Le respect de l’environnement agit comme une boussole dans nos choix chez l’hexagone. Nos barres énergétiques respectent l’environnement, de leur fabrication jusqu’au moment où vous en profitez !

Nous n’exigeons que le meilleur, naturellement ! Le “fabriqué en France” c’est bien, mais chez l’hexagone, nous avons décidé d’aller encore plus loin.

Nos ingrédients parcourent un minimum de kilomètres avant d’être cuisinés. Le transport est l’activité qui contribue le plus aux émissions de CO2 en France (31% en 2019). Pour limiter notre empreinte carbone, nous veillons à sélectionner nos ingrédients au plus proche de notre lieu de fabrication et avec le moins d’intermédiaires possible. Ainsi, nos ingrédients parcourent très peu de kilomètres entre leur production et le moment où ils finissent dans vos mains sous forme de barres !

Nous sommes fiers de participer à la santé économique de producteurs locaux dont nous connaissons et apprécions le savoir-faire !

Nous connaissons les méthodes de travail de nos fournisseurs et nous sommes certains qu’ils respectent toutes les normes sanitaires et produisent de façon raisonnée.

La sélection,
Une qualité optimale

  • Oléagineux
  • Excellentes sources de lipides et de protéines, ils contiennent des antioxydants et sont bons pour le système cardiovasculaire.

  • Graines de chia
  • Très bonnes sources de lipides et de protéines, elles sont riches en oméga 3, bénéfiques aux systèmes cardiovasculaire et cérébral.

  • Huile de colza
  • Une des huiles les plus riches en oméga 3, elle contient très peu de cholestérol et peu d’acides gras saturés (seulement 7g /100g).


  • Flocons d'avoine
  • Excellente source de fibres, et bonne source de protéines, ils sont rassasiants et renferment plusieurs acides aminés essentiels (non produits par le corps).

  • Fruits séchés
  • En plus d'apporter la touche gourmande à nos recettes, ils sont riches en fibres et en micronutriments.

  • Miel
  • Grâce à son faible indice glycémique, en comparaison au sucre raffiné, il est un excellent énergisant naturel pour les sportifs, et un édulcorant non néfaste.

    Recette barres de céréales française l'hexagone

    Les remises en questions,
    Pour faire les bons choix

    Réduire l’impact environnemental de notre alimentation sportive n’est pas de tout repos !

    Lorsque l’on s’attaque à un problème que personne n’a jamais tenté de résoudre, il faut sans cesse se remettre en question pour se rapprocher toujours plus de la meilleure solution à notre problème.

    Dès la naissance de l’hexagone en 2019, nous avions l’objectif de préserver l’environnement mais nous étions encore loin d’avoir la solution parfaite.

    Aujourd’hui, nous ne prétendons pas avoir LA bonne solution mais nous nous en sommes grandement rapprochés. Vous nous faites confiance pour vous offrir des encas respectueux de l’environnement et nous prenons notre mission très à cœur.

    Nous continuons de nous creuser la tête pour faire les choix les plus intelligents possibles afin de toujours améliorer la manière dont nous préservons notre planète.

    Barres muesli sac de sport

    Nos premières barres de céréales étaient emballées individuellement dans du plastique biosourcé. Même si ce matériau peut sembler écologique, il ne l'est pas tant que ça.

    Produire du plastique à partir de végétaux implique d'utiliser des ressources en terres et en eau pour cultiver des végétaux qui finiront en emballage jetable et donc en déchet... De plus, un emballage biosourcé et compostable peut induire des comportements néfastes pour l'environnement.

    En effet, cela incite à jeter l'emballage en pleine nature ce qui reste une pollution, même si elle dure moins longtemps qu'avec du plastique non biosourcé.



    Barres de muesli en randonnée

    En mars 2021, nos barres de céréales ont changé d'emballage. Fini le plastique et les emballages individuels jetables, et place aux bocaux en verre de 8 barres. Grâce à cette solution plus écologique car réutilisables, nos clients pouvaient alors nous retourner les bocaux vides en échange de 1 € par bocal rendu.

    Seulement, cette solution était loin d'être pratique... Le manque d'ergonomie pour attraper les barres causait souvent des frustrations et des barres cassées. De plus le verre est lourd et est donc plus cher à l'expédition.



    Barres de muesli cross-fit

    En juillet 2021, nouveau changement pour nos barres de céréales ! Elles sont maintenant emballées par 7 (comme le nombre de jours dans 1 semaine) dans la boîte que vous connaissez encore aujourd'hui. Toujours aussi écologique que le bocal mais plus légère et plus pratique !

    À ce stade, il restait encore le problème des étiquettes qui ornaient la boîte. Elles étaient certes en papier, mais la colle dont elles étaient enduites n’était pas très écologique. En plus de ça, ces étiquettes n’adhèraient pas très bien à la boîte, ce qui était un problème car l’étiquette ne remplissait pas bien sa fonction d’inviolabilité.

    Pour que les étiquettes collent mieux il aurait falllu une bonne colle à base de caoutchouc qui aurait été impossible à décoller sans laisser de traces de colle sur les boîtes. Vous l’avez compris, c’était hors de question, surtout pour des boîtes réutilisables.


    Boite-fourreau-3-noix

    Aujourd'hui, et depuis mars 2022, nos boîtes de barres sont ornées d'un fourreau en carton 100 % recyclé et recyclable.

    • Zéro colle pour faciliter le réemploi des boîtes. Une fois lavées, les boîtes sont comme neuves !
    • Un carton recyclé pour garantir qu'aucun arbre n'a été coupé spécialement pour l'hexagone.
    • Recyclable pour ne pas générer de déchet.
    Désormais, quand vous utilisez nos boîtes, il suffit d'ôter le fourreau en carton et de le jeter à la poubelle dédiée au carton. Puis, une fois la boîte vidée, vous avez toujours le choix de la réutiliser ou de nous la retourner. Rien de plus facile !



    Réflexion futur amélioration

    La suite de l'histoire est encore à écrire ! Si vous avez des suggestions d'amélioration, n'hésitez pas à nous en faire part en nous envoyant un mail.

    L'hexagone est votre marque d'alimentation sportive. L'hexagone grandit grâce et avec vous. C'est vous qui décidez le chemin que prendra l'hexagone dans les prochains mois et les prochaines années. Continuez, à travers vos messages, commentaires et mails, à encourager ce que vous adorez chez l'hexagone, et à nous titiller sur ce que vous aimeriez qu'on améliore.

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